Partnerzy portalu
Ewa Chodakowska: Jesteśmy tym, co jemy i musimy mieć tego świadomość (wideo) fot. PTWP

Ewa Chodakowska: Jesteśmy tym, co jemy i musimy mieć tego świadomość (wideo)

- Połowa Polaków ma nadwagę, a polskie dzieci tyją najszybciej w Europie. Natomiast świadomość żywieniowa konsumentów na szczęście z roku na rok wzrasta - mówi Ewa Chodakowska, trenerka fitness, ekspertka w zakresie zdrowego stylu życia i motywacji, a także ambasadorka i inwestorka firmy Purella Superfoods.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 25 listopada 2019 20:55

HT.pl: Polacy deklarują, że interesują się zdrowym odżywianiem, chcą się zdrowo odżywiać, kupować żywność wysokiej jakości...badania jednak wykazują, że ponad połowa Polaków ma nadwagę. Z czego to wynika i jak oceniasz świadomość Polaków w kwestii zdrowego odżywiania?

Ewa Chodakowska: Wyniki badań niepokoją - nie tylko połowa Polaków ma nadwagę, ale także polskie dzieci tyją najszybciej w Europie. Natomiast świadomość konsumentów z roku na rok wzrasta. Polacy wiedzą coraz więcej o tym, co to jest zdrowy styl życia, zdrowe odżywianie się, coraz częściej sprawdzają skład produktów, czytają etykiety.

Ja mogę bazować na swojej grupie docelowej - to kilka milionów osób, z którymi spotykam się każdego dnia. To osoby, które są świadomymi konsumentami, wiedzą, że regenerują się z każdego posiłku, więc każdy produkt, po który sięgają, musi być wysokiej jakości, zawierać wszelakiego rodzaju składniki, które mają za zadanie odżywić nasz organizm.

Jesteśmy tym, co jemy i musimy mieć tego świadomość. Ja oczywiście zauważam wzrost tej świadomości, niemniej badania i liczby mówią same za siebie. Mogę tylko liczyć na to i życzyć sobie tego, żeby nasze społeczeństwo było świadome i patrzyło na to co spożywa i na swój organizm przyszłościowo, długoterminowo.

Branża spożywcza coraz mocniej współpracuje z branżą sportową - z czego to wynika i czy to dobry kierunek?

To jedyny kierunek, bo jedno bez drugiego nie istnieje. Zdrowy styl życia to połączenie aktywności fizycznej ze zdrowym odżywianiem. Coraz więcej brandów, wchodzących na rynek, skupia się na promowaniu zdrowego stylu życia ogółem, zatem zarówno treningu jak i zdrowej diety. Zdrowy styl życia ma zapracować na nasze dobre samopoczucie, zarówno fizyczne jak i psychiczne - bo kiedy zadbamy o te dwa ważne elementy - wtedy jesteśmy szczęśliwi, zadowoleni z życia, produktywni, szybcy, bystrzy, pełni energii, zmotywowani do działania.

Jakie jest znaczenie przekąsek w diecie - jakimi kryteriami należy się kierować, żeby mądrze włączać je do diety?

Przekąski to część naszego jadłospisu. Każdego dnia sięgamy po nie w momencie, kiedy czujemy, że potrzebujemy dodatkowej dawki energii. Drugie śniadanie, podwieczorek to są te chwile, kiedy rzeczywiście łatwo sięgamy po coś, co ma za zadanie odżywić nas, nakarmić. Myślę, że podstawą i priorytetem jest tu jakość i wartość odżywcza. Przekąska zdrowa, nieprzetworzona, w 100% naturalna, przekąska która nie zawiera chemii, ulepszaczy smaków, konserwantów, cukru - to przekąski, które powinny być wpisane w nasze dzienne menu. 

Materiał powstał podczas XII edycji Forum Rynku Spożywczego i Handlu, które odbyło się w dniach 4-5 listopadaw warszawskim Hotelu Sheraton.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.