Partner portalu
Gastronomia zmian - kwestionariusz horecatrends.pl: Maciek Żakowski Maciek Żakowski

Gastronomia zmian - kwestionariusz horecatrends.pl: Maciek Żakowski

W marcu 2020 roku zmieniło się wszystko. Zmienił się cały biznes gastronomiczny. Po pół roku od rozpoczęcia lockdownu ruszamy z nowym kwestionariuszem horecatrends.pl. Na pierwszy ogień Maciek Żakowski, współtwórca RestaurantClub oraz największych festiwali restauracyjnych w Europie.

Autor: horecatrends.pl Data: 18 września 2020 08:23

Jak jednym słowem/zdaniem określiłbyś okres od marca 2020?

Rollercoaster

W tym czasie największym zaskoczeniem dla mnie było...

Zaangażowanie i profesjonalizm moich Zespołów

Gdybym mógł przenieść się w czasie i zmienić jedną rzecz, to...

Nic

Kryzys oznacza dla mnie...

Konieczność większej racjonalizacji finansów

Największe wsparcie w czasie lockdownu otrzymałem od...

Rodziny i współpracowników

Jedyne, co pewne w gastronomii, to...

...że zawsze będzie istnieć

W dostawie czy w lokalu?

Dwa różne rynki, potrzeby, doświadczenia

Trend kulinarny, który ostatnio mnie zachwycił to...

Cook-along

Nieważne co się wydarzy, zawsze będę...

Adaptatywny. Zawsze dam sobie radę

Maciek Żakowski jest współtwórcą RestaurantClub, największej platformy restauracyjnych odkryć i rezerwacji oraz największych Festiwali restauracyjnych w Europie (m.in. Restaurant Week, Fine Dining Week, World Class Cocktail Festival, Beer Food Week.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

komentarze

  • K A

    Ciężko się to czyta, zero merytoryki. Łącznie więcej tekstu w nagłówku i opisie rozmówcy, niż wartościowego "mięcha".
  • KA

    Ciężko się to czyta, zero merytoryki. Łącznie więcej tekstu w nagłówku i opisie rozmówcy, niż wartościowego "mięcha".

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.