Partnerzy portalu
Gofry o wielu obliczach – 9 inspiracji horecatrends.pl fot. Melody, Same Maszkiety, KFC, shutterstock

Gofry o wielu obliczach – 9 inspiracji horecatrends.pl

Na słodko, wytrawnie, belgijskie, bąbelkowe i klasyczne "nadmorskie". Tym razem w inspiracjach horecatrends.pl prezentujemy wiele twarzy gofrów.

Autor: Anna Wrona/horecatrends.pl Data: 15 kwietnia 2019 08:45

Nie tylko "nadmorskie"

Kojarzy się głównie z nadmorską przekąską z budki przy molo czy promenadzie. Król – gofr już od lat jest ulubionym wakacyjnym przysmakiem dzieci i (nieliczących kalorii) dorosłych. Z bitą śmietaną i milionem dodatków, frużeliną czy cukrem pudrem stanowi punkt obowiązkowy każdego wakacyjnego wyjazdu. Gofr "nadmorski" to jednak nie jedyny przestawiciel tego gatunku.

1. Gofry belgijskie

Gofry belgijskie od klasycznych różnią się przede wszystkim tym, że ciasto do ich przygotowania musi zawierać dodatek drożdży.

Tradycyjny gofr z Liège ma intensywny zapach, zaokrąglone brzegi i upieczony jest z gęstego ciasta drożdżowego, którego niezbędnym składnikiem są granulki cukru perłowego.

2. Gofry bąbelkowe

Gofry bąbelkowe (bubble waffles) podbijają polskie ulice juz od kilku sezonów. Oferują je zarówno food trucki, jak i małe lokale z lodami. Wypełnione wieloma dodatkami, świetnie prezentują się nie tylko w mediach społecznościowych. Charakterystyczne bąble to zasługa specjalnej gofrownicy i odpowiedniego ciasta.

3. Gofry na patyku

Gofry na patyku to wariacja na temat bardzo popularnego obecnie, streetfoodowego trendu jedzenia na patyku ("Food on sticks").

Nie tylko na słodko

4. Gofro-kanapki

Wytrawne gofry są coraz częściej spotykane nie tylko w konceptach specjalizujących się w tym przysmaku. Dołączają do oferty śniadaniowej znanych restauracji jako oryginalne uzupełnienie menu. Do środka takiego sandwicha można wsadzić praktycznie wszystko.

 

5. Gofry z KFC

Innym ciekawym pomysłem wykorzystania gofrów w menu jest dołączenie ich do znanej już potrawy, np... do kawałków kurczaka. KFC wprowadziło ostatno limitowaną ofertę Kentucky Fried Chicken & Waffles. Produkt dostępny jest do 29 kwietnia lub do wyczerpania zapasów. Niestety nie u nas.

Nie tylko w kolorze biszkoptowym

Gofry mogą różnić się składem, towarzyszącymi im składnikami, ale także kształtem i kolorem. A to daje już olbrzymie możliwości wykorzystania tego produktu.

6. Fitgofry na zielono

Na zielono to wariant fitgofrów. Tak podane nie kojarzą się już z bombą kaloryczną.

7. Pastelove sweetgofry

Bardziej "słodko" juz chyba się nie da ;). Ale Instagram kocha takie obrazki.

8. Czarne darkgofry

Gofry mogą być też drapieżne i mroczne. Dla wielbicieli czarnego jedzenia polecamy darkgofry.

Nie tylko do jedzenia

Gofry inspirują też producentów żywności innych kategorii. Mogą stanowić inspirację m.in. dla browarów.

9. Piwo z gofrem

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.