Grillujemy na tackach czy bez? Bosacka radzi, która opcja jest zdrowsza

Katarzyna Bosacka przywołała opinię prof. Artura Badydy z Politechniki Warszawskiej, który zwraca uwagę, że tacka zabezpiecza mięso przed spaleniem - a to z kolei zabezpiecza przed dostaniem się do naszego organizmu substancji rakotwórczych.

Ważne jest jednak, by nie grillować na tackach aluminiowych! - podkreśla autorka profilu ''Wiem co jem''. Wyjaśnia, że aluminium może odkładać się w naszym mózgu, wątrobie czy sercu.

Metalowe tacki do grillowania

Katarzyna Bosacka radzi, by do grillowania używać tacek wielorazowych metalowych. Można je kupić w sklepach internetowych oraz w sezonie letnim w dyskontach. 

Edukatorka przywołuje też kolejną radę prof. Badydy - zdrowszą opcją będzie grillowanie mięsa w marynacie. 

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News