Partnerzy portalu
HoReCaTrendsTalks zaprasza na Forum Rynku Spożywczego i Handlu Zapraszamy na HoReCaTrendsTalks podczas Forum Rynku Spożywczego i Handlu/fot. PTWP

HoReCaTrendsTalks zaprasza na Forum Rynku Spożywczego i Handlu

Autor: Magdalena Brzózka Data: 28 października 2021 16:05

Zapraszamy na cykl gorących debat i wystąpień na HoReCaTrendsTalks - w ramach Forum Rynku Spożywczego i Handlu. Już 9 listopada w Hotelu Sheraton.

HoReCaTrendsTalks to cykl wystąpień i rozmów na najważniejsze tematy gastronomii, które poruszymy w ramach Forum Rynku Spożywczego i Handlu. 

Zobaczcie, jak było dwa lata temu! 

ZAREJESTRUJ SIĘ!

HoReCaTrendsTalks 2021: Najważniejsze tematy

 HoReCaTrendsTalks w tym roku poruszymy m.in. takie zagadnienia itematy jak:

· Jak konstruować biznes odporny na zawirowania i kryzysy?

· Nowe czasy, nowe trendy, nowe menu

· „Paragony grozy” przez cały rok? Rosnące koszty zmieniają biznes gastronomiczny

· Jakość, unikatowość, lokalność – jak pozyskać idealny surowiec?

· Pracownik pilnie poszukiwany – kto chce pracować w HoReCa

· Gastronomia przenika się z produkcją żywności – restauracje zmieniły się w delikatesy

· Boom na food delivery i dark kitchen

· Rynek kawiarni w pandemii

· Współpraca dostawca-gastronomia

ORAZ Hyde Park HorecaTrendsTalks!

Udział w naszym wydarzeniu już potwierdzili:

· Krzysztof Cybruch, inicjator Targu Śniadaniowego

· Marek Cynowski, CEO, Rebel Tang

· Krzysztof Kaliciński, konsultant, trener biznesu, coach, wykładowca, Akademia Leona Koźmińskiego

· Malka Kafka, założycielka, TelAviv Urban Food

· Grzegorz Kłos, prezes zarządu, EdRed

· Łukasz Mrowiński, CEO, Etno Cafe

· Norbert Redkie, CEO & non-executive Head Chef, Grupa Warszawa

· Ewa Rzeszowska, Project Manager, European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food

· Jurek Sobieniak, szef kuchni, technolog, restaurator i pasjonat kuchni

· Robert Sowa, restaurator

Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2021 odbędzie się w dniach 8-9 listopada, w hotelu Sheraton w Warszawie. To 2 dni paneli, spotkań i dyskusji, 16 inspirujących sesji tematycznych i ponad 100 wyjątkowych prelegentów. 

Zobacz pełną AGENDĘ.

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz