Partnerzy portalu
Jeff Bezos i Bill Gates inwestują w sztuczne mięso Jeff Bezos, założyciel Amazona, największej platformy handlowej na świecie fot. Shutterstock

Jeff Bezos i Bill Gates inwestują w sztuczne mięso

Nature’s Fynd, amerykański startup zajmujący się produkcją sztucznego ekologicznego mięsa i serów pozyskał 158 mln dolarów finansowania. Wśród inwestorów są Bill Gates, Jeff Bezos oraz były wiceprezydent USA Al Gore.

Autor: CNBC Data: 07 lipca 2021 16:19

Nature’s Fynd działa od 2012 r. i wytwarza ekologiczną żywność w postaci bezmięsnych burgerów, serów pozbawionych nabiału oraz nuggestów bez dodatku drobiowego mięsa.

Surowiec który wykorzystuje w produkcji Nature’s Fynd - to substancja o nazwie Fy powstającą na bazie występujących w gorących źródłach parku Yellowstone mikrobów Fusarium strain flavolapis. 

Według startupu Fy zawiera 10 razy mniej tłuszczu niż mięso wołowe, ma natomiast o 50 proc. więcej protein niż np. tofu. Zgodnie z zapowiedzią pozyskane przez Nature’s Fynd środki zostaną przeznaczone na budowę nowej fabryki w Chicago oraz dalszy rozwój technologii. Ekologiczne produkty na bazie mikrobów mają trafić szeroko do amerykańskich sklepów i restauracji do końca 2021 r.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.