Katarzyna Bosacka radzi jak zrobić domową, tanią Bubble Tea

Katarzyna Bosacka kanale EkoBosacka na YouTube pokazuje, jak zrobić domową i tanią Bubble Tea. Odwołuje się do klasycznego przepisu na bubble tea na czarnej herbacie, ale można też wybrać herbatę zieloną czy jaśminową. 

Do domowej  bubble tea Katarzyna Bosacka kupiła również tapiokę - kuleczki manioku - za 375 gr zapłaciła 7 zł, co według jej wyliczeń starczyć ma na 30 domowych bubble tea. Koszt na porcję to ok. 35 groszy. 

Dziennikarka wskazuje, że tapiokę należy ugotować - na opakowaniu czas gotowania to 15 minut, ale żeby uzyskać przezroczyste kuleczki należy gotować je co najmniej pół godziny i zostawić pod przykryciem do wystygnięcia. 

Wystudzone kulki tapioki należy włożyć do szklanki i zalać sokiem, np. malinowym, dolać trochę wody i czarnej herbaty. 

Podsumowując składniki bubble tea według przepisu Katarzyny Bosackiej to: czarna herbata, tapioka, sok malinowy, woda.

W wersji wzbogaconej, do wykonania której użyła blendera kielichowego potrzebne były: herbata owocowa np. z hibiskusem, mleko i owoce np. borówki amerykańskie oraz tapioka. Do takiej bubble tea można też dodać pestki granatu i syrop jagodowy. 

Odcinek EkoBosacka, w którym Katarzyna Bosacka pokazuje jak zrobić domową bubble tea zatytułowany jest ''Bubble Tea taniej''. 

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News