MENU główne czyli kwestionariusz horecatrends.pl: Monika Mrozowska (wideo)

Jesz, żeby żyć, czy żyjesz, żeby jeść?

Jedno i drugie. Czasami jestem tak głodna, że muszę zjeść cokolwiek ale przede wszystkim jedzenie to dla mnie ogromną przyjemność.

Gdybyś była produktem spożywczym, byłabyś ...

Truskawką

Gdybyś była knajpą, byłabyś …

Włoskim gwarnym miejscem z pizzą i makaronami

Smak Twojego dzieciństwa to …

Zaskoczę Cię - kasza gryczana ze skwarkami 

Ostatnia kulinarna inspiracja …

Ostatnio sporo kombinuję ze spring rollsami - czyli papier ryżowy i różne rzeczy, które można wpakować do środka, żeby mieć taką fajną, szybką, zdrową przekąskę.

Podróż, którą najlepiej zapamiętały Twoje kubki smakowe …

Przede wszystkim Włochy. Tajlandia również.  

Twoje kulinarne guru to…

Nie mam jednej takiej osoby, inspiruje mnie wiele osób, które dobrze gotują. Wiele się od nich uczę.

Danie, które często przyrządzasz i za każdym razem smakuje inaczej…

Pizza na rozmaitych ciastach, z różnymi dodatkami. 

Potrawa, która zmieniła Twoje życie…

Kotlety sojowe - bo jako początkująca wegetarianka oczywiście spróbowałam ich i stwierdziłam, że całe szczęście że wegetarianizm nie opiera się wyłącznie na kotletach sojowych, że można jeść coś innego.

Twoja największa kulinarna trauma to…

Makaron z owocami, śmietaną i cukrem - jak byłam mała byłam zszokowana, że można jeść makaron na słodko.

Nigdy nie zjesz …

W tej chwili mogę powiedzieć, że nigdy nie zjem mięsa. Jednak w przypadku klęski żywiołowej wiem, że nie należy nigdy mówić nigdy. 

W Twojej kuchni nie może zabraknąć …

Masła. Kocham masło i oliwę z oliwek, to są dwie rzeczy, bez których nie potrafię gotować.

Żywność kupujesz …

W różnych miejscach, w sklepikach osiedlowych, na bazarkach, w supermarketach.  

Dziś na śniadanie jadłaś?

Jajecznicę z jaj ekologicznych z chlebem żytnio-ziemniaczanym i masło.

Miasto, w którym uwielbiasz jadać ...

Toruń i Warszawa

Polska potrawa, którą w ciemno poleciłabyś turyście z zagranicy …

Pierogi 

Twój kulinarny afrodyzjak to… 

Masło