Partnerzy portalu
MENU główne, czyli kwestionariusz horecatrends.pl: Sylwia Ładyga! Sylwia Ładyga, fot. facebook.com/ostranaslodko/

MENU główne, czyli kwestionariusz horecatrends.pl: Sylwia Ładyga!

Sylwia Ładyga szerokiemu gronu osób dała się poznać jako uczestniczka 5. edycji kulinarnego show MasterChef Polska. I chociaż nie wygrała programu, świetnie sobie radzi w kuchni i poza nią.

Autor: Horecatrends.pl Data: 26 października 2018 09:16

Wszędzie jej pełno. Jest autorką bloga „Ostra na słodko”, za który otrzymała drugie miejsce w konkursie „Kulinarny Blog Roku 2016”. Publikuje teksty w magazynach kobiecych. Prowadzi warsztaty, festiwale, pokazy kulinarne oraz akcje charytatywne, a od niedawna wykłada na wydziale cukiernictwa w Krakowskiej Szkole Restauratorów. Miłośniczka podróży, poznawania kuchni świata, wielbicielka pieczenia serników, totalnie uzależniona od kawy dzisiaj w naszym Menu głównym.

Jesz, żeby żyć, czy żyjesz, żeby jeść?

Żyję, żeby jeść! Jedzenie to jedna z największych moich przyjemności w życiu. Próbowanie nowych smaków, nowych dań, szukanie inspiracji – to coś, co ciągle mnie napędza oraz pozytywnie nakręca do działania i trwania na kulinarnej drodze, którą podążam przez życie.

Gdybym była produktem spożywczym, byłabym…

Zabrzmi to banalnie, ale zdecydowanie czekoladą. Białą czekoladą. Bez niej nie wyobrażam sobie życia, a w mojej kuchni przerobiłam już jej tony. I pewnie tyle samo zjadłam!

Gdybym była knajpą, byłabym…

Zdecydowanie food truckiem! Często podróżuję. Nie lubię stać w miejscu, a monotonia mnie przytłacza i sprawia, że codzienność przestaje cieszyć. Dlatego kocham, jak coś dzieje się dookoła. Im więcej tym lepiej!

Smak mojego dzieciństwa to…

Babcine kopytka na słodko, z masłem i cukrem.

Ostatnia kulinarna inspiracja to…

Niedawno wróciłam z kolejnej podróży do Afryki. Tym razem trafiłam na Djerbę, która totalnie rozkochała mnie w sobie jak żadna inna wyspa! Widoki, klimat, cudowni ludzie i najlepszy na świecie kuskus, jaki w życiu jadłam! Z kolei teraz lecę do Włoch, ale jak tylko wrócę, w mojej kuchni będą królowały arabskie przysmaki.

Podróż, którą najlepiej zapamiętały moje kubki smakowe…

Wszystkie moje podróże nakręcają mnie i inspirują. W każdym kraju znajduję coś, co sprawia, że moje kubki smakowe wariują! Na Djerbie był to cudowny kuskus, w Egipcie zupa z soczewicą, na Rodos zapiekana papryka, na Krecie aromatyczna moussaka, w Hiszpanii cudowne ryby, a w Chinach… świńskie uszy zjedzone zupełnie nieświadomie.

Moje kulinarne guru to…

Żadna ze światowych sław nie jest moim guru i na żadnej nie wzoruję się. Natomiast jest nim moja ukochana mama, która kiedyś uciekała od garów, a od kiedy ja bloguję, to i ona ponownie z przyjemnością zagląda do kuchni. Mama totalnie zaraziła się miłością do pieczenia. Szuka inspiracji, a potem odpala piekarnik, robiąc mi niespodziankę!

Potrawa, która zmieniła moje życie…

Heh, można powiedzieć, że SERNIK! To sernik był „przepustką” do MasterChefa – programu, który przewrócił moje życie do góry nogami!

Moja największa kulinarna trauma to…

Nigdy w życiu nie jadłam i nie zjem jajek w majonezie – serio!

Nigdy nie zjem…

Powyżej!

W mojej kuchni nie może zabraknąć…

Jeśli chodzi o sprzęt, nie wyobrażam sobie pracy bez dobrego, ostrego noża. Z kolei w szafce nie może zabraknąć mąki pszennej!

Żywność kupuję…

W dużych marketach. Natomiast po warzywa i owoce gonię na znany krakowski Kleparz.

Dziś na śniadanie jadłam?

Tosty z szynką i mozzarellą!

Miasto, w którym uwielbiam jadać to…

Nie mam jednego ulubionego. Ale w Krakowie mam swoje ulubione miejscówki!

Polska potrawa, którą w ciemno poleciłbym turyście z zagranicy to…

Myślę, że dobrym schabowym żaden turysta nie pogardzi!

Mój kulinarny afrodyzjak to…

Nie mam, ciągle szukam! Zarówno afrodyzjaku, jak i kogoś, kogo będę nim „czarować”.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.