Michel Moran dzieli się przepisem na churros. To świetny deser na sylwestra

Aby przygotować churros według przepisu Michela Morana potrzeba:

- 250 g wody;
- 225 g mąki pszennej; 
- cukru puderu;
- szczypty soli;
- oliwy z oliwek.

Jak zrobić churros?

Michel Moran podaje, że należy zagotować wodę, dodać do niej mąkę i szczyptę soli i mieszać do uzyskania gładkiej masy. Zostawić do wystudzenia. Potem masę włożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać z niego kawałki ciasta po ok. 8 cm. Smażyć na oliwie do zarumienienia. Posypać cukrem pudrem.

Czytaj też Michel Moran rusza z kursem gotowania. Złap fartucha! I już...