Pączki i donuty, wytrawne i słodkie, wegańskie i keto, z niezwykłymi polewami i nadzieniami, świeżymi owocami i wykwintnymi kremami - Tłusty Czwartek 2022 wynosi pączka na nowy poziom.
Bułkęs w Katowicach w Tłusty Czwartek ma niezwykłego wytrawnego pączka. W Al Pączino połączono tradycyjnego pączka z pulled porkiem, panierowanym mac&cheese, bekonem, rukolą i cebulą dymką. Pączek jest pokryty lukrem z chilli.
Cukiernia Madaline w Białymstoku przygotowała autorskie pączki z dziurką – ręcznie robione, nadziane owocami z belgijską czekoladą Callebaut. W menu na Tłusty Czwartek smaki: malina w białej czekoladzie, wiśnia w ciemnej czekoladzie z orzechową chrupką oraz porzeczka w karmelowej czekoladzie.
Katowicki Kafej na Tłusty Czwartek ma dla swoich gości 6 różnych boxów z mini pączkami. Przykładowy box to 11 mini pączków z polewą cremoux marakuja z popcornem bezowym w białej czekoladzie czy 11 mini pączków z polewą ze słonego karmelu i popcornem.
Poznański Pączek w maśle oferuje pączki: malina w białej czekoladzie, powidła śliwkowe, budyń, cytryna, słony karmel.
Pączuś i kawusia w Poznaniu odważnie łączy pączki z owocami. W ofercie ma m.in. pączki: konfitura mango z lukrem mango, rabarbar z lukrem rabarbarowym, czarna porzeczka z lukrem porzeczkowym, kiwi z lukrem kiwi i śliwka z lukrem śliwkowym.
Must Bake w Gdyni oferuje wegańskie pączki na bazie mleka sojowego i puree z dyni. Pączek nadziany jest konfiturą z rokitnika własnego wyrobu.
Śląska Prohibicja w Katowicach stworzyła na Tłusty Czwartek trzy desery na bazie tradycyjnego pączka. Jednym z nich jest ''Bella'' - pączek nadziewany domową konfiturą jagodową i bitą śmietaną, zanurzony w delikatnej bezie włoskiej, cukierkowe spiralki, beziki z ganachem różanym.
W sieci Fit Cake będą dostępne m.in. Keto donut a’la Oreo, czyli donaty keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy. Donuty ze słonym karmelem to donuty low carb (niskowęglodowanowe), bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy.
Czytaj więcej: Szef Fit Cake w Tłusty Czwartek zostanie zawodnikiem sumo
Cafe Byfyj w Katowicach słynie z pączków z różą, ale od 2 lat serwuje również pączki-kanapki. Najsłynniejszym jest pączek-kanapka z mascarpone i świeżymi malinami oblany białą czekoladą, posypany liofilizowanymi malinami i pistacjami. Nowością jest pączek zwieńczony turecką watą cukrową "pismaniye".
Czytaj też: Pączek wyzwań się nie boi. Może być kanapką z turecką watą cukrową
Warszawska cukiernia rzemieślnicza MUUS na Powiślu przygotowała pączki o smakach: powidła śliwkowe, kajmak z konfiturą porzeczkową i krem pistacjowy. MUUS ma też pączka z nadzieniem pomarańczowo-aperolowym. Serwuje go z dwoma autorskimi koktajlami do wyboru:
- Donutella ze śmietanką, migdałem, kokosem, wanilią i wódką
- Fat Aperol Twist z pomarańczą, wanilią, Frizzante, Galliano i Aperitivo.
3 Siostry Bagiel i Kawa przygotowały na Tłusty Czwartek bajglo-pączki - do wyboru trzy polewy, a nadzieniem jest krem na bazie mascarpone i ciasteczek oreo.
Lokmy to tureckie pączki, które po usmażeniu wrzucane są do zimnego serbetu, dzięki czemu zyskują swoją niepowtarzalną, chrupiącą skorupką - wyjaśnia turecka restauracja Baklava w Katowicach. W Baklavie można zjeść m.in. lokmy Pijane z z gorącym ajerkoniakiem i pestkami granatu czy Çikolata helva - z płynną czekoladą i turecką chałwą.
Nie przegap najważniejszych wiadomości
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.