Partnerzy portalu
Pączek z pulled pork czy z bezami? Tłusty Czwartek 2022 zaskakuje Tłusty Czwartek 2022 pokazuje, że skromny pączek jest bardzo inspirującym wypiekiem. Na zdjęciu: Pączki z Piekarni Michalski w Katowiach. Fot. Foodnotes Studio

Pączek z pulled pork czy z bezami? Tłusty Czwartek 2022 zaskakuje

Pączki i donuty, wytrawne i słodkie, wegańskie i keto, z niezwykłymi polewami i nadzieniami, świeżymi owocami i wykwintnymi kremami - Tłusty Czwartek 2022 wynosi pączka na nowy poziom.

Autor: Katarzyna Gubała Data: 24 lutego 2022 07:45

Al Pączino, czy pączek z pulled pork

Bułkęs w Katowicach w Tłusty Czwartek ma niezwykłego wytrawnego pączka. W Al Pączino połączono tradycyjnego pączka z pulled porkiem, panierowanym mac&cheese, bekonem, rukolą i cebulą dymką. Pączek jest pokryty lukrem z chilli.

Pączki z dziurką

Cukiernia Madaline w Białymstoku przygotowała autorskie pączki z dziurką – ręcznie robione, nadziane owocami z belgijską czekoladą Callebaut. W menu na Tłusty Czwartek smaki: malina w białej czekoladzie, wiśnia w ciemnej czekoladzie z orzechową chrupką oraz porzeczka w karmelowej czekoladzie.

Box z minipączkami

Katowicki Kafej na Tłusty Czwartek ma dla swoich gości 6 różnych boxów z mini pączkami. Przykładowy box to 11 mini pączków z polewą cremoux marakuja z popcornem bezowym w białej czekoladzie czy 11 mini pączków z  polewą ze słonego karmelu i popcornem.

Pączek w maśle

Poznański Pączek w maśle oferuje pączki: malina w białej czekoladzie, powidła śliwkowe, budyń, cytryna, słony karmel.

Pączki z mango, rabarbarem, kiwi

Pączuś i kawusia w Poznaniu odważnie łączy pączki z owocami. W ofercie ma m.in. pączki: konfitura mango z lukrem mango, rabarbar z lukrem rabarbarowym, czarna porzeczka z lukrem porzeczkowym, kiwi z lukrem kiwi i śliwka z lukrem śliwkowym.

Wegański pączek z rokitnikiem

Must Bake w Gdyni oferuje wegańskie pączki na bazie mleka sojowego i puree z dyni. Pączek nadziany jest konfiturą z rokitnika własnego wyrobu.

Pączek z Krainy Czarów

Śląska Prohibicja w Katowicach stworzyła na Tłusty Czwartek trzy desery na bazie tradycyjnego pączka. Jednym z nich jest ''Bella'' - pączek nadziewany domową konfiturą jagodową i bitą śmietaną, zanurzony w delikatnej bezie włoskiej, cukierkowe spiralki, beziki z ganachem różanym. 

Fit Cake i keto donuty

W sieci Fit Cake będą dostępne m.in. Keto donut a’la Oreo, czyli donaty keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy. Donuty ze słonym karmelem to donuty low carb (niskowęglodowanowe), bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy. 

Czytaj więcej: Szef Fit Cake w Tłusty Czwartek zostanie zawodnikiem sumo

Pączki-kanapki z wykwintnymi kremami i owocami

Cafe Byfyj w Katowicach słynie z pączków z różą, ale od 2 lat serwuje również pączki-kanapki. Najsłynniejszym jest pączek-kanapka z mascarpone i świeżymi malinami oblany białą czekoladą, posypany liofilizowanymi malinami i pistacjami. Nowością jest pączek zwieńczony turecką watą cukrową "pismaniye".

Czytaj też: Pączek wyzwań się nie boi. Może być kanapką z turecką watą cukrową

Pączki z nadzieniem pomarańczowo-aperolowym

Warszawska cukiernia rzemieślnicza MUUS na Powiślu przygotowała pączki o smakach: powidła śliwkowe, kajmak z konfiturą porzeczkową i krem pistacjowy. MUUS ma też pączka z nadzieniem pomarańczowo-aperolowym. Serwuje go z dwoma autorskimi koktajlami do wyboru:
- Donutella ze śmietanką, migdałem, kokosem, wanilią i wódką
- Fat Aperol Twist z pomarańczą, wanilią, Frizzante, Galliano i Aperitivo.

Połączenie pączka i bajgla

3 Siostry Bagiel i Kawa przygotowały na Tłusty Czwartek bajglo-pączki - do wyboru trzy polewy, a nadzieniem jest krem na bazie mascarpone i ciasteczek oreo.

Lokmy - tureckie minipączki 

Lokmy to tureckie pączki, które po usmażeniu wrzucane są do zimnego serbetu, dzięki czemu zyskują swoją niepowtarzalną, chrupiącą skorupką - wyjaśnia turecka restauracja Baklava w Katowicach. W Baklavie można zjeść m.in. lokmy Pijane z z gorącym ajerkoniakiem i pestkami granatu czy Çikolata helva - z płynną czekoladą i turecką chałwą. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz