Partnerzy portalu
Światowy Dzień Wegetarianizmu - inspiracje i trendy 1 października obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu; fot. shutterstock.com

Światowy Dzień Wegetarianizmu - inspiracje i trendy

Są proste, szybkie i smaczne - dania bezmięsne i roślinne zyskują coraz większą popularność wśród Polaków. Warto pochylić się nad tymi dietami 1 października, kiedy obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu!

Autor: www.horecatrends.pl Data: 01 października 2021 08:51

Październik to miesiąc w którym szczególnie warto zwrócić uwagę na zwierzęta. Jest to bowiem Międzynarodowy Miesiąc Dobroci dla Zwierząt, a zaczyna go Światowy Dzień Wegetarianizmu. Święto ustanowiła 22 listopada 1977 w New Dehli Międzynarodowa Unia Wegetariańska (International Vegetarian Union – IVU), a głównym celem tego dnia jest wskazywanie korzyści, płynących z tego sposobu życia, wolnego od okrucieństwa i przemocy wobec zwierząt.

Ten sposób odżywiania może wynikać również jednak z pobudek zdrowotnych, ekologicznych, czy ekonomicznych. Większość wegetarian unika również ryb i owoców morza, a niektórzy rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak żelatyna czy smalec.

Bezmięsne zamienniki

Wegetarianie chętnie korzystają z bezmięsnych zamienników popularnych potraw - klopsików, kotletów czy nuggetsów.

Wegetariańskich dań i inspiracji warto szukać także w sieciach handlowych, które z niejedzenia mięsa uczyniły inspirację do innowacji i wprowadzania nowych produktów.

Łatwe i wykwintne przepisy wegetariańskie

Wegetarianizm inspiruje także szefów kuchni do kreowania dań mających pobudzić kubki smakowe.

Wegetariańskie dania mogą także wyglądać jak najmodniejsze potrawy z lokali gastronomicznych.

Wegetarianizm a weganizm

Menu wegan i wegetarian jest dosyć podobne – opiera się głównie na spożywaniu warzyw i owoców pod różną postacią. Jednak weganie w swoich ograniczeniach idą o krok dalej i całkowicie rezygnują z produktów odzwierzęcych - mleka, jajek, masła, sera czy miodów. 

Wybory wegan mają także szerszy, etyczny wymiar, który wychodzi poza zwykłe wybory żywieniowe. To pewien styl życia, którego podstawą jest dbanie o dobrostan zwierząt, więc nie używają kosmetyków czy ubrań, przy których produkcji ucierpiało choćby jedno zwierzę. Bycie weganinem oznacza także unikanie i piętnowanie rozrywek, które bezpośrednio krzywdzą zwierzęta wyłącznie dla ludzkiej rozrywki – polowania, cyrk, zoo.

Weganizmu coraz więcej w internecie! Influencerzy udowadniają, że ten styl jedzenia i życia jest prosty, smaczny i niedrogi!

Jadłonomia inspiruje

Prekursorem roślinnego stylu życia w internecie i social mediach jest Marta Dymek - blogerka, autorka kulinarnego bloga Jadłonomia i niezwykle popularnych książek oraz prowadząca program TV przedstawiający prosty styl życia, jakim jest weganizm.

A Wy? Jak będziecie obchodzić Światowy Dzień Wegetarianizmu? Zachęcamy do przejścia - choćby na jeden dzień - na dietę roślinną!

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.