Partnerzy portalu
Tłusty Czwartek - 7 inspiracji Horecatrends

Tłusty Czwartek - 7 inspiracji Horecatrends

Pączki, donuty, oponki, faworki... Z okazji Tłustego Czwartku przeglądamy, jak zamierzacie świętować dzisiejszy dzień. Prezentujemy 7 nieoczywistych propozycji.

Autor: horecatrends.pl Data: 11 lutego 2021 08:21

Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę - w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 milionów pączków. Do przygotowania tak dużej liczby pączków w piekarniach, cukierniach i domach zostanie zużyte łącznie po ok. 500 ton cukru i masła, 2500 ton mąki pszennej, 1,3 mln litrów mleka oraz około 25 mln jaj.

- Za autorkę współczesnej odmiany pączka często uważana jest Cecylia Krapf, która pod koniec XVII wieku w swojej węgierskiej cukierni serwowała nadziewane owocami ciasto drożdżowe w kształcie kuli. Inna teoria wskazuje na pewnego berlińczyka, marzącego o karierze w pruskiej armii, który postanowił wyrazić swoją miłość do wojska, poprzez wypiekanie pączków nadziewanych owocami - wyjaśnia dr n. med. Agnieszka Bielaszka z Wydziału Nauk o Zdrowiu Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

Ceny pączków w sklepach i cukierniach zaczynają się od kilkudziesięciu groszy, a kończą nawet na 6-7 zł za sztukę. Przeciętnie za pączka zapłacimy ok. 2-2,5 zł - więcej w przypadku coraz popularniejszych ciast wegańskich, mniej w przypadku samodzielnego przygotowania. Łączna wartość produktów tradycyjnie związanych z tłustym czwartkiem (takich jak pączki czy faworki) może wynieść nawet ok. 250 mln złotych - szacują analitycy banku BNP Paribas.

Wariacji na temat Tłustego Czwartku może być mnóstwo. Klasyką będzie dziś pączek z powidłami, marmoladą czy konfiturą lub chrupiące faworki. Jeżeli jednak chcecie spróbować czegoś innego, zapraszamy do przeglądu naszych inspiracji.

Z kajmakiem i porzeczką

Z kremem pistacjowym

Z ricottą i skórką cytrynową

Z... mortadelą

A może oponkę?

Wytrawne faworki

Niekoniecznie ten dzień trzeba spędzać na słodko.

Faworko-pączki

Coś dla niezdecydowanych, czyli połączenie faworków i pączków w jednym.

A tak było rok temu. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.