Partnerzy portalu
Ukraina: Studenci stworzyli restaurację online z potrawami z czasów Wielkiego Głodu Ukraina: Studenci stworzyli restaurację online z potrawami z czasów Wielkiego Głodu; fot. shutterstock

Ukraina: Studenci stworzyli restaurację online z potrawami z czasów Wielkiego Głodu

W związku z obchodzonym w sobotę Dniem Pamięci Ofiar Wielkiego Głodu grupa ukraińskich studentów uruchomiła "restaurację online" z potrawami przyrządzonymi ze składników, jakie ratowały ludzkie istnienia w latach 1932-1933, np. z kory dębu.

Autor: PAP Data: 30 listopada 2020 10:10

Wśród zaprezentowanych dań są m.in. placki z obierek ziemniaków, placki ze słomy, ciasto z mąki, kory brzozy i wody, zupa z pozbawionej ziaren kolby kukurydzy. Po kliknięciu w okienko "cena" można przeczytać, w jaki sposób każde z dań pomogło przeżyć ludziom w czasie Wielkiego Głodu.

Cena placków ze słomy: "miliony ocalonych Ukraińców, którzy przeżyli dzięki zamiennikom: suszonej słomie, zgniłym arbuzom, obierkom ziemniaków. Dosłownie dojadali po zwierzętach" - czytamy.

Jak podkreślają studenci Ukraińskiej Akademii Liderów, organizatorzy akcji, jej celem jest szerzenie informacji dotyczących Wielkiego Głodu na Ukrainie w latach 1932-1933 i zbrodni władz sowieckich. Zwracają uwagę, że liczba ofiar wciąż pozostaje nieznana, w związku z czym swój projekt nazwali "Neporachowani z 1932" (Niezliczeni od 1932).

Po raz pierwszy uliczną restaurację z daniami, jakie ratowały ludzi podczas Wielkiego Głodu, zaprezentowano w 2017 roku. Projekt realizowano w Izraelu, Belgii i na Ukrainie.

W czasach komunizmu Ukrainę dotknęły trzy fale głodu: na początku lat 20., potem w latach 30. i w latach 1946-1947. Najtragiczniejszy w skutkach był Wielki Głód z lat 1932-1933, w którego najgorszym okresie umierało dziennie do 25 tys. ludzi.

Wielki Głód nastąpił w jednym z najżyźniejszych krajów Europy w czasie pokoju, gdy ZSRR eksportował ogromne ilości zboża. Na Ukrainie zboże, a następnie cała żywność były konfiskowane przez władze.

W 1932 roku w ZSRR wprowadzono prawo o ochronie własności państwowej, które pozwalało na rozstrzelanie człowieka nawet za zabranie tylko jednego kłosa z należącego do kołchozu pola. Obowiązywał także dekret o całkowitej blokadzie wsi z powodu rzekomego sabotowania obowiązkowych dostaw zbóż.

W ocenie historyków głód wywołano sztucznie, by złamać opór chłopstwa wobec kolektywizacji. Na Ukrainie opór ten był największy.

Szacuje się, że w czasie Wielkiego Głodu na Ukrainie zmarło co najmniej 3,5 mln ludzi. Wśród ofiar byli też Polacy.

Polska w 2006 roku uznała Wielki Głód na Ukrainie za ludobójstwo.

SŁOWA KLUCZOWE

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.