Partnerzy portalu
W kierunku cyrkularnej żywności - konferencja Ambasady Królestwa Niderlandów Podczas konferencji będą poruszane m.in. tematy cyrkularnych innowacji dla gastronomii/ fot. mat. pras.

W kierunku cyrkularnej żywności - konferencja Ambasady Królestwa Niderlandów

Autor: horecatrends.pl Data: 05 października 2021 17:14

Ambasada Królestwa Niderlandów zaprasza na konferencję on line "W kierunku cyrkularnej żywności" poświęconą problemowi  marnotrawstwa żywności.

Problem marnotrawstwa żywności dotyka nas wszystkich, ale w szczególności branży gastronomicznej, która co roku zmaga się z tonami zepsutego jedzenia. Celem wydarzenia, które odbędzie się 14 października jest zwrócenie tę kwestię uwagi oraz rozpropagowanie cyrkularnych metod przetwarzania bioodpadów.

Cyrkularne innowacje dla gastronomii  

Podczas konferencji będą poruszane  tematy cyrkularnych innowacji dla gastronomii, zagrożeń i możliwości płynących z wprowadzenia GOZ w sektorze HoReCa oraz metod przeciwdziałania marnotrawienia żywności.

Gośćmi będą zarówno polscy jak i holenderscy restauratorzy, przedsiębiorcy oraz urzędnicy wyższego szczebla.

Wydarzenie odbędzie się we współpracy z Ambasadą Holandii i będzie częścią Dnia Holenderskiego Circular Week 2021.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz