Senatorowie z Włoch sa przeciwni napowietrzaniu lodów. „Dosyć płacenia za powietrze”- mówią parlamentarzyści, którzy złożyli projekt ustawy w tej sprawie.
Projekt przepisów przygotowany przez sześciu senatorów z dwóch ugrupowań centrolewicy przewiduje karę do 10 tysięcy euro dla producentów lodów, którzy pompują do nich powietrze. Celem senatorów jest ochrona uczciwego rzemieślniczego wytwarzania lodów oraz ich konsumentów.
Lody z małych zakładów rzemieślników mają maksimum 30 procent powietrza, które powstaje w procesie mieszania składników. Lody przemysłowe zawierają nawet 80 procent wtłoczonego powietrza. Płacą za nie konsumenci produktów z wielkich fabryk.
We włoskim ustawodawstwie, w przeciwieństwie do takich produktów, jak makaron czy pizza, lodom nie zagwarantowano żadnej ochrony.