Partnerzy portalu
Wystartowała zbiórka crowdfundingowa PINTA Barrel Brewing fot. materiały prasowe

Wystartowała zbiórka crowdfundingowa PINTA Barrel Brewing

PINTA Barrel Brewing SA, która właśnie na platformie crowdfundingowej Crowdway.pl prowadzi zbiórkę na budowę browaru, otrzymała z Banku Gospodarstwa Krajowego zawiadomienie o pozytywnej weryfikacji spełnienia warunków formalnych wniosku o dofinansowanie swojej inwestycji.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 13 maja 2019 09:27

Wnioskowany do realizacji projekt „Wdrożenie innowacyjnej technologii fermentacji brzeczki piwnej z wykorzystaniem mikroorganizmów innych niż drożdże piwowarskie Saccharomyces cerevisiae” trafił do BGK pod koniec kwietnia br. Dotyczy dofinansowania z Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój. Środki w wysokości 2 033 900 zł mają być przeznaczone na stworzenie linii technologicznej, a 1 424 000 zł  na budowę budynku browaru. Zgodnie z wnioskiem, dofinansowanie obejmuje 45 proc. tych kwot, czyli 1 556 055 zł. Ma ono pozwolić „na wprowadzenie nowych, niestosowanych w kraju rozwiązań technicznych” takich jak m.in. zastosowanie fermentacji brzeczki z wykorzystaniem mobilnego propagatora w procesie produkcji piw dzikich i kwaśnych.

Piwa sygnowane marką PINTA Barrel Brewing zapełnią niezagospodarowaną niszę na rynku polskich piw rzemieślniczych. Dzięki leżakowaniu piwa w drewnianych beczkach gotowy produkt będzie wyróżniał się smakiem i zapachem wynikającym z wpływu dębiny. Niektóre z piw będą celowo zakwaszane w beczkach specjalnie wyselekcjonowanymi mikroorganizmami, aby wyprodukować piwo kwaśne nawiązujące do tradycji belgijskich piw z rejonu Brukseli i Flandrii.

Wniosek został teraz skierowany do oceny przez Komisję Oceny Projektów w formie Panelu Ekspertów. Pozytywna ocena wniosku pod kątem spełnienia warunków formalnych nie oznacza jeszcze przyznania dofinansowania. W przeszłości o podobne dofinansowania trzykrotnie ubiegała się nadrzędna spółka w stosunku do PINTA Barrel Brewing, tj. Browar PINTA Sp. z o.o. Wszystkie poprzednie wnioski PINTY uzyskały finansowanie.

Spółka PINTA Barrel Brewing SA została wpisana do KRS w kwietniu 2019 roku. Docelowo 70% akcji będzie należeć do Browaru PINTA Sp. z o.o, a 30% znajduje się obecnie w ofercie dla inwestorów indywidualnych na platformie Crowdway.pl. W ciągu pierwszych trzech dni zbiórki na udział w inwestycji zdecydowało się ponad 100 inwestorów. Drugi browar PINTY ma powstać na działce znajdującej się tuż obok jej własnego nowowybudowanego zakładu w gminie Radziechowy – Wieprz koło Żywca.

Zaatakowali chmielem

Browar PINTA to pionierzy piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce. Najpierw odtworzyli praktycznie jedyny czysto polski styl piwny – Grodziskie, a później – w 2011 roku – uwarzyli mocno nachmieloną amerykańską odmianę India Pale Ale „Atak Chmielu". Tak zaczęła się piwna rewolucja w Polsce, która dziś oznacza ponad 2 tys. nowych piw rzemieślniczych rocznie. Za tym ruchem stoi PINTA, marka stworzona przez Ziemowita Fałata, Grzegorza Zwierzynę i Marka Semlę.

Miłośnicy piw rzemieślniczych dobrze znają najpopularniejsze PINTY: Atak Chmielu (American IPA), A ja pale ale (American APA) i Pierwsza Pomoc (Polski Lekki Pils). Raz na miesiąc pojawia się „PINTA Miesiąca", czyli premierowe piwo w eksperymentalnym stylu. Trafia ono do ponad 100 pubów w kraju i zagranicą. Polski chmiel - dzięki PINCIE - był wykorzystywany do warzenia w browarach rzemieślniczych m.in. we Włoszech, Japonii, Brazylii i Nowej Zelandii.

W sumie, w ciągu 8 lat PINTA uwarzyła piwa w ponad 150 stylach i odmianach, które można kupić w pubach, w sklepach, sieciach handlowych, na stacjach paliw i podczas piwnych festiwali. – Do tej pory nasze piwa warzyliśmy w wynajmowanych browarach, ale już w czerwcu w Wieprzu koło Żywca uruchomimy własny rzemieślniczy zakład – mówi Ziemowit Fałat, współwłaściciel PINTA sp. z o.o. Tuż obok ma stanąć drugi browar PINTY.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.